Mangiare.....!!!
In Carloforte gibt es viele leckere Sachen...
Neben
den bekannten Thunfisch-Varianten und anderen
Meeresfrüchten sollte man in Carloforte die
Spezialitäten aus der nordafrikanischen Küche kosten: La
Farinata dei Ceci - eine Art
Backerbsenmehl-Pizza, gibt es abends in den kleinen
Pizzerien. Der Cous Cous ist in den
Restaurants ab und zu auf der Karte, man kann ihn auch
im Voraus bestellen oder in einer der Rosticcerias in
der Altstadt finden. Für den kleinen Geldbeutel sind
diese kleinen Familienbetriebe wunderbar, man bekommt
mittags leckere frisch zubereitete Gerichte der Region -
für wenig Geld. Und abends hält man sich an die
pizza al taglio - also die in Stücken verkaufte
ofenfrische Pizza. Wer Grund zum Feiern hat, geht in
eines der berühmten Restaurants, die Preise sind hoch,
aber das Erlebnis einzigartig. Hier soll keine Reklame
gemacht werden, überregional bekannt sind Da Nicolo, Al
Tonno di Corsa, Da Vittorio. Buon Apettito!
Neben
den bekannten Thunfisch-Varianten und anderen
Meeresfrüchten sollte man in Carloforte die
Spezialitäten aus der nordafrikanischen Küche kosten: La
Farinata dei Ceci - eine Art
Backerbsenmehl-Pizza, gibt es abends in den kleinen
Pizzerien. Der Cous Cous ist in den
Restaurants ab und zu auf der Karte, man kann ihn auch
im Voraus bestellen oder in einer der Rosticcerias in
der Altstadt finden. Für den kleinen Geldbeutel sind
diese kleinen Familienbetriebe wunderbar, man bekommt
mittags leckere frisch zubereitete Gerichte der Region -
für wenig Geld. Und abends hält man sich an die
pizza al taglio - also die in Stücken verkaufte
ofenfrische Pizza. Wer Grund zum Feiern hat, geht in
eines der berühmten Restaurants, die Preise sind hoch,
aber das Erlebnis einzigartig. Hier soll keine Reklame
gemacht werden, überregional bekannt sind Da Nicolo, Al
Tonno di Corsa, Da Vittorio. Buon Apettito!